Yorgunluk gideren, kansızlığa karşı tam bir
şifa deposu olan üzüm pekmezi günümüzde
hastalıkların nedenleri arasında gösterilen stresi yok etme özelliği ile de ön
planda. Soğuk geçen kış günlerinde özellikle sabahları bir kaşık üzüm pekmezi
yemek; güne enerjik başlamak ve gün boyunca kendini enerjik hissetmek için en
ideal reçetelerden biri. Uzmanların görüşleri de genel olarak bu doğrultuda.
Dut, andız, keçiboynuzu pekmezi gibi üzüm pekmezi de en fazla tüketilen pekmez
çeşitleri arasında yer alıyor.
Üzüm Pekmezi Faydaları Nelerdir?
Üzüm pekmezi, sağlığa sayısız faydaları ile
çok değerli bir besin. Bu faydalarından bazıları şöyle:
- Yararlı bir enerji ve karbonhidrat
kaynağıdır.
- Kas ve kemik sisteminin sağlıklı ve
düzgün bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.
- Vücudun ihtiyaç duyduğu günlük
potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi önemli minerallerin büyük bir
kısmını karşılar.
- Karaciğerin temizlenmesini sağlar
- İştah açıcı özelliğe haizdir.
- Adet sancılarının dinmesinde etkili
olur.
- Soğuk
algınlığı ve solunum yolları hastalıklarına karşı etkili bir şekilde korur.
- Gebelik ve lohusalık dönemlerinde
uzmanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilen bir pekmezdir.
- Kan dolaşımını hızlandırır.
- Damar sertliği gibi rahatsızlıkların
giderilmesinde önemli etkileri bulunmaktadır.
- Kalp rahatsızlıkları riskini en aza
indirir.
- Kanser riskini minimuma indirir.
- Alkol, sigara içilmesinin ve güneş
ışınlarına maruz kalmanın sebep olduğu çeşitli cilt problemlerini önler.
Üzüm Pekmezi İçmek Neye İyi Gelir?
Üzüm pekmezinin yaklaşık olarak 200
gramı; kalori açısından 1150 gram süte, 350 gram kırmızı ete ve 300 gram beyaz
ekmeğe eş değerdir. Üzüm pekmezi içmenin sağlığa pek çok faydası vardır.
Vücuttaki kanı artırır ve enerji verir. İştah açıcı özelliği bulunur. Hamilelik
sürecinde bebeğin gelişimi bakımından oldukça faydalı bir besin kaynağıdır. Kan
dolaşımını rahatlatır ve damar sertliğine iyi gelir. Böbrekleri, bağırsakları
ve mideyi güçlendirici bir pekmez türüdür.
Üzüm Pekmezi Nasıl Tüketilmelidir?
Üzüm pekmezi, düzenli olarak
tüketildiğinde son derece faydalı bir üründür. Düzenli olarak tüketmek
isteyenler için her sabah 2 çorba kaşığı içilmesi tavsiye ediliyor. Bu şekilde
tüketimi halinde insan vücudu için gerekli mineralleri karşıladığı
açıklanmaktadır. İnsan vücudu için gerekli olan 80 mg kalsiyum, 2 mg demir ve
56 kcsal enerji gereksinimine denktir.